| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1186克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里922千卡 | |||

1、鲫鱼洗净掏内脏,锅中放油小火煎一下,鱼放入沙锅中加葱姜料酒,小火炖半小时

2、然后加入切好的豆腐块继续炖十分钟,我为了尝试新口味加入两片柠檬,还不错!

3、加入盐调味,关火后加入鸡精,香菜!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、通乳汁、活血通络等功效;可与韭菜、木耳、花生搭配;与芥末酱、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、预防高血压等功效;可与草莓、紫菜、水芹菜搭配;与小葱、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗菌消炎、清热化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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