| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 艾草果热量/卡路里2934千卡 | |||

1、红豆洗净入高压锅加1:1水蒸熟,趁热拌入50g冰糖至完全融化
2.新鲜艾草和枇杷叶先焯盐水,艾草椿碎,与红糖、冰糖、糯米粉温水和匀
3.取面团包入豆馅做成自己喜欢的形状,放在枇杷叶上
4.水开后大火蒸12--15分钟,冷却、修剪叶子,就ok了!
Q弹爽口!是这个季节不错的药膳
艾草的热量19千卡(每100克);具有回阳、镇咳、消肿散结等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效;可与红豆、莲藕、桂花搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、预防结石、抗癌等功效;可与粳米、鲫鱼、枣搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、化痰止咳等功效;可与五味子、银耳、草莓搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血化淤、补血等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与皮蛋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
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