| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1243克 | 水煮鱼热量/卡路里1188千卡 | |||

1、把鱼分成三瓣,然后鱼肉斜着片,不用片的太薄了,不然煮熟了夹不起来

2、盐,酱油,料酒,胡椒粉,把鱼腌一下

3、豆芽,嫩豆腐,香菜,洗着备用,加嫩豆腐只是个人爱好,不过真的很好吃。。

4、锅里加水烧开,然后把鱼头鱼骨头下进去先煮一会,然后加入调料包,再把鱼片下进去,开了以后放入嫩豆腐,豆芽。等熟了加入香菜就可以啦
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益肠明目、养颜等功效;可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、健脑、消肿除痹等功效;可与猪肚、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、降血压、补中益气等功效;可与绿茶、鲈鱼、白萝卜搭配;与葱、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与猪肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
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