炒饭的热量和减肥功效

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、开通疏利、抗癌等功效；可与芸豆、青蒜 、胡萝卜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓解胃痛、中和胃酸、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；