| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 紫薯饼热量/卡路里1919千卡 | |||

1、先把面粉揉成光滑的面团,醒发十分钟~

2、紫薯蒸熟后,去皮捣成泥,加入适量糖粉搅拌均匀~

3、将放置好的面团揉至光滑,分成若干个小面团~

4、将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用~

5、小面团擀成巴掌大小,放入紫薯球,然后封口~

6、然后按压成饼状,并粘上芝麻~

7、其余的也按以上方法做好备用~

8、锅烧热,在锅底刷一层油,开小火将饼放入锅内煎两面~

9、煎至两面金黄,即可出锅~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗衰老、补虚乏等功效;可与米面、牛奶、大米搭配;与玉米、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、祛风润肠等功效;可与海带、杏仁、梨搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、补虚等功效;
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