| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 金针菇海鲜饭包热量/卡路里600千卡 | |||

1、金针菇洗净,控好水后放在烤碗里备用

2、蛤蜊用盐水泡泡吐沙

3、金针菇里放郫县豆瓣酱,酱油,麻油,黑椒汁,黑胡椒粉拌匀

4、吐好沙的蛤蜊控一控水放入烤盘,在烤碗上盖一块锡纸包住金针菇

5、入烤箱,中层,上下火,200度,15分钟(根据自家烤箱掌握温度及时间)

6、生菜,香菜,洗好备用,喜欢葱的话还可以加点葱花(o^^o)?

7、拿一片生菜,里面放上米饭烤金针菇,烤蛤蜊,香菜,一口下去超级美味(≧▽≦)
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、滋阴明目、利小便等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙子、橙、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增加食欲、消除水肿、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;
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