| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 糖醋里脊热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡,相当于划艇242分钟消耗的热量210 | |||||
1、制作炸糊 将将淀粉,面粉和泡打粉混合均匀 放适量水 放入里脊即可
2、将里脊炸熟 油不要太热 否则容易糊
3、放入一些底油 放番茄酱炒出红油后 放入糖醋汁和盐调味 最后放入炸好的里脊快速翻炒出锅
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、润肠通便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、降血脂、促消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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