| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 布朗尼热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于做作业682分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备工作：黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用
2、黑巧克力隔水融化，放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可
3、加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种
4、布朗尼面糊倒入模具，180°烤20分钟
5、烤好后，放凉架上降温后切块
6、传说中的干皮。成功的布朗尼会有一层干皮
7、能看的出来湿润不？真的很湿润，一点也不干
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、消炎杀菌、滋养脑细胞等功效；可与杏仁、水芹菜、猪腰搭配；与鳖肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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