| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 海虹拌菠菜热量/卡路里3635千卡 | |||
 热量3635千卡,相当于速度滑冰242分钟消耗的热量900 | |||||
1、海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西，清洗干净，凉水上锅蒸
2、海虹开口以后稍蒸一会就拿出来，拨出海虹肉
3、菠菜洗净，焯水
4、焯水后的菠菜切段，与海虹收在大碗里
5、蒜切成蒜米，
6、所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
7、蒜米放在菠菜上，放少许的胡萝卜是装饰，调好的料汁浇在菜上即可
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、增进健康等功效；可与猪血、海蜇、鸡蛋搭配；与乳酪、黄鳝、牛肉相克，同食可能会引起不适；
海虹的热量355千卡（每100克）；具有益精血、预防高血压、吐血久痢等功效；
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