| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 什锦焗饭热量/卡路里1525千卡 | |||

1、胡萝卜洗净去皮切丁

2、口蘑切片,我过水焯烫了一下,这样可以去掉罐装口蘑的那种味道

3、蒜苔切小段

4、火腿肠切丁

5、锅烧热,倒入适量油放入所有的蔬菜和火腿肠翻炒

6、加入米饭,把米饭用铲子压开,炒散

7、米饭炒匀后放入黑胡椒酱,因为黑胡椒酱已经有味道了,所以可以不用单放盐了

8、炒匀黑胡椒酱和米饭

9、炒好米饭盛在盘子里,其实现在就已经可以开餐了,但是儿子想吃西餐,就撒上一些马苏里拉芝士放入烤箱烤至芝士融化就可以了

10、开餐
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、黄豆、西瓜搭配;与冬虫夏草、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防糖尿病、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、大便秘结、预防动脉硬化等功效;可与黄鱼、木耳、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效;
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