| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 猫头鹰咖啡杯子蛋糕热量/卡路里1901千卡 | |||

1、牛奶温热后把咖啡泡开备用。黄油软化后加盐糖打发。

2、加入室温的全蛋液充分搅打均匀。

3、把一半混合粉类筛入黄油糊,拌匀加入一半咖啡牛奶液,拌匀,然后把剩余的粉类和咖啡牛奶液依次加入拌匀。

4、面糊放入裱花袋剪口挤入纸杯中,放入上下火180℃预热好的烤箱中层,烤20-25分钟。

5、出炉后放凉切去膨胀到纸杯外的部分,保持表面平整。

6、巧克力掰碎放入裱花袋隔开水融化后涂抹到杯子蛋糕表面。

7、奥利奥饼干用刀从中间分开取带白色糖霜的部分做眼白。切一小部分边做眉毛。

8、用小刀略微抹平,趁热放上眼睛和眉毛。在白色部分靠内侧挤一点巧克力然后放上咖啡色或蓝色mm豆作为眼珠,取黄色mm豆竖着放到合适位置作为嘴巴。
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、美白等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与巧克力、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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