| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 香菇番茄炒豆腐热量/卡路里501千卡 | |||

1、将香菇切丁,备用,按照个人口味选择多少。

2、番茄切块,备用

3、豆腐背后剪几个口子,方便豆腐倒出来哦~o>_

4、豆腐切成小方块,有点不清楚,就是网格状切下,(你们应该切的比我好看~懒得修饰了~)

5、油加热,将香菇倒入,翻炒。

6、然后加入番茄炒下

7、加适量税,满过番茄,煮

8、待番茄煮出红汁水后,加入豆腐,加盐,搅拌下,注意要少些,不然豆腐会碎,继续煮下。

9、切下小葱

10、生粉自来水搅拌均匀,水少些

11、加入生粉搅拌,汁水变稠。

12、加入小葱,味精,搅拌均匀即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解热毒、治疗高血压等功效;可与鳝鱼、白萝卜、三文鱼搭配;与木耳菜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、抗血栓等功效;可与牛肉酱、鳕鱼、茡荠搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、防癌等功效;可与福寿鱼、豆腐、山楂搭配;与虾、河蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与牛外脊、冬菇、双孢蘑菇搭配;与脆豆腐、豆干、干枣相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、利水消肿、养颜等功效;
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