| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 炸鱼柳热量/卡路里2098千卡 | |||
 热量2098千卡,相当于柔道210分钟消耗的热量600 | |||||
1、加盐研制鱼柳片刻
2、然后裹上一层面粉.鸡蛋液.面包糠
3、最后入油炸..装盘
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、通乳等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血糖、促进排便等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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