煎小鸡腿的热量/卡路里_煎小鸡腿的做法

1、鸡腿我买回来已经解冻了，冲洗一下撒点盐搓搓，再冲洗放盘里
2、把调料，盐，生抽，黄酒放到鸡腿里，手抓一下，或用东西拌均匀，腌制最少5分钟或以上。
3、热锅放少量油，千万不要多，鸡腿容易出油。这时只要放一片姜把锅搽一下，就可以下锅煎了，小火慢煎，不要急，这期间可以玩玩，差不多再翻动，注意腌制鸡腿的汁留着，不要倒
4、煎到两面金黄后下盘里腌制留下的汁，再加少量水，盖盖子继续小火焖1分钟
5、这时候可以装盘，又香又好吃的小鸡腿完成了

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、抗衰老、养皮肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；

煎小鸡腿的热量和减肥功效