| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 比目鱼 | 克 | 660千卡 | 112千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 简简单单清清爽爽热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于剧院工作231分钟消耗的热量180 | |||||
1、比目鱼去皮切片，撒盐腌制五分钟，莴笋切丝。
2、锅里加水烧热，放入莴笋和比目鱼蒸五分钟取出，倒掉蒸出的水。
3、锅里加入一点水，用盐，糖，味精调味，勾芡，淋在鱼肉身上。
比目鱼的热量112千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体质、降低胆固醇、补虚益气等功效；可与豆腐、胡萝卜搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利五脏、清热利尿等功效；可与胡萝卜、竹笋、猪肉搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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