| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 西西里橙子蛋糕热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于摆桌子730分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜橙子洗净，挤出分量内的橙汁备用
（按照原方的比例应该是37.5ML橙汁+5ML苦杏酒，我全都用了橙汁）
2、用小刀刮下橙皮后切碎，注意不要取到白色的部分
（取橙皮前一定要注意清洗干净，不要用那种表面抹了蜡的）
3、黄油室温软化后加砂糖和盐打发至体积变大颜色变白呈蓬松羽毛状
4、分次加入鸡蛋，每加一次都充分搅打均匀后再加下一次
我做习惯了所以一次直接加一整个鸡蛋，不熟悉的话最好先把鸡蛋打散成蛋液然后少量多次添加
5、加入鸡蛋打匀之后的样子，应该是比较均匀不分离
6、筛入低粉和泡打粉的混合粉类切拌均匀，拌完后的面糊相对干而粗糙
7、加入之前准备好的鲜榨橙汁拌匀
8、加橙汁拌好后的面糊变得光滑细腻
9、加入橙皮屑拌匀
10、装入纸杯约8分满，这个分量我做了7杯直径约7CM的
我的模子只有6个孔，最后一个装不下就另外烤了
11、送入预热好180摄氏度的烤箱烤25-30分钟即可
（我的烤箱只有单上管，上下管的烤箱请根据火力适当调整）
12、成品~
13、成品组织~
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、除口臭、调整胃肠道等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与圆生菜、百合、韭菜搭配；与桔子、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜榨橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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