| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1057千卡 | |||

1、把鸡翅用盐和料酒淹15分钟,锅里放适量油,把鸡翅放入炒,看鸡翅外面有点黄,放适量的水,把淹鸡翅的料到入,再烧会,看水差不多的时候放入蒜粒,收汁就可以了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、清肠道、消食理气等功效;可与火腿、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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