| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 番茄土豆丝热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于乘双连雪橇25分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆洗净，去皮
2、切片改刀切丝
3、三个大蒜瓣，用刀面分别将它们拍扁
4、再切丝
5、干锅小火，锅热，倒入食用油，并将油晃开
6、倒入土豆丝
7、倒入番茄
8、加蒜瓣
9、盐
10、冰糖两块。翻炒
11、炒到土豆熟，关火
12、装盘，上桌
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、补充营养等功效；可与醋、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、美容、清热生津等功效；可与西葫芦、三文鱼、山楂搭配；与石榴、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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