| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 清炒藕带丁热量/卡路里323千卡 | |||

1、藕带和红椒一起洗净切成小丁

2、锅里油烧热后加入蒜瓣里边煸炒

3、爆香后倒入藕带丁和红椒丁翻炒

4、炒1分钟后加入调料,盐,味精

5、翻炒均匀后即可出锅了
藕带的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、预防贫血、清热生津等功效;可与牛蒡、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、防感冒等功效;可与鹌鹑、花菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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