| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 鳕鱼炸酱意大利面热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于郑多燕211分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
2、将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
3、煮熟后捞起来装盘。
4、热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融。
5、将鳕鱼入锅煎至两面金黄。
6、装盘备用。
7、鱼起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
8、加入豆瓣酱、加油、糖。
9、煮至粘稠。
10、熄火后的样子。
11、将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
12、淋上煮好的酱就行了。
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、健脑明目、促进脑部发育等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与卷心菜、小白菜、枇杷搭配；与首乌、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、促进消化等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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