| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 海米 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 海米芹菜猪肉水饺热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡,相当于减肥操345分钟消耗的热量360 | |||||
1、海米洗净用温水浸泡30分钟。
2、猪肉剁成肉馅。
3、葱姜剁成末。
4、将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料。
5、顺着一个方向搅拌均匀。
6、泡好的海米剁碎。
7、放入肉馅中。
8、顺着一个方向搅拌均匀。
9、芹菜洗净剁碎，攥一下水分。
10、放入肉馅中拌匀。
11、面粉中打入鸡蛋。
12、加适量清水揉成面团。
13、盖上湿龙布醒15分钟。
14、再取出揉至三光。
15、揉好的面下剂子。
16、擀成饺子皮。
17、包成水饺。
18、入锅中煮熟，盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、提神等功效；可与墨鱼、红薯、山楂搭配；与醋、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、豆苗、茄子搭配；与柿子、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与洋葱、小米面、圆生菜搭配；与桔子、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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