| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 370千卡 | 740千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 十字面包热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡,相当于跳台滑雪315分钟消耗的热量420 | |||||
1、把高筋面粉，干酵母，细砂糖和一茶匙的盐和肉桂粉参在一起。中间挖个洞，倒入温牛奶，一颗打好的蛋（不好意思，忘了在材料里加蛋）和牛油。再次把食材参在一起。如果太干，加温水，如果太湿，加面粉。
2、开始和面，（方法就跟让面包/包子发酵的方法一样）知道体积是原来的一倍。发酵时间依家里温度而定。
3、加巧克力粒，再和面，把面团分为八小团。
4、把每个小面团放入准备好的容器，每个小面团之间留点距离。再让面团们再度发酵至原来体积的一倍。
5、现在要做十字咯。把面粉加4-5汤匙的水，1茶匙的糖，搅拌均匀。放入管道袋画出十字。
6、放入180-200度的烤箱20分钟。
7、如果要上釉的话，欢迎评论因为有好多种不同方式上釉。这个食谱我自己还没做过，但是手上有，就分享一下。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、增强免疫力等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、补火助阳、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、促进消化、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
