| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 素炒西葫芦热量/卡路里79千卡 | |||

1、素炒西葫芦
将西葫芦和西红柿切片备用,然后在锅中倒油,将锅烧热,炝锅放入西红柿翻炒,
接下来就是放入切好的西葫芦了,继续翻炒。炒熟后盛盘。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润肺止咳、润泽肌肤等功效;可与豆腐、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、润肠通便、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、西兰花、鸡蛋搭配;与冰棍、青鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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