| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 醋木热量/卡路里405千卡 | |||

1、醋木,将里脊肉切片备用,两个鸡蛋打入一个干净的碗中,然后调好水淀粉。
将切好的里脊肉片放少许水淀粉,蛋清,腌制一会儿。
在水淀粉中放入少量酱油,多放醋,还有葱花调汁儿备用。
将鸡蛋摊好盛如一个干净的碗里。

2、将油锅烧热放入里脊肉,炒熟后放入鸡蛋,翻炒一会儿放入调好的汁儿,再翻炒一会儿。
好了,醋木抄好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与小米、干辣椒、北极虾搭配;与柿子、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
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