| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 手撕鸡热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于足球86分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸按纹理撕成细条，越细越入味。其他部位的肉也一样处理。油炸花生米碾成碎。
2、加入所有辅料，拌匀即可。有香菜放点香菜也很好吃。
3、做得时候没拍照，只有成品图。很容易做，不需要教哒 (∩_∩)
葱花具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、活血、消除疲劳等功效；可与桑葚、黑木耳、姜搭配；与水芹菜、牛奶、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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