快手干锅麻辣虾的热量和减肥功效

1、菜花掰成小朵，清水浸泡片刻，捞出。

2、土豆去皮，切厚片，清水浸泡。

3、大虾去头，背上剪开，除去虾线，清洗干净。

4、大蒜去皮，切小片。生姜切片待用。

5、热锅，放油。待油温升高，放入蒜片和姜片爆香，将火锅底料放入翻炒。

6、将清洗干净的虾倒入锅里翻炒，至虾身完全变色熟透，盛出。

7、将土豆和菜花倒入翻炒，加入少许开水，放入少许白砂糖。继续翻炒。

8、将虾倒入锅内，和蔬菜一起翻炒。至蔬菜熟透，即可。