| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 干锅虾热量/卡路里763千卡 | |||

1、虾洗干净,剪掉须。

2、土豆切条

3、藕切成片

4、青椒切好

5、虾要先放油锅炸一下,土豆和藕也是放油锅炸一下。

6、生姜和葱放油锅

7、把放油锅炸好的虾和蔬菜放锅里拌一下放点调味品

8、出锅,
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与豆苗、丝瓜、油菜搭配;与猪肉、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、和胃等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、补脾、生津等功效;可与黄鳝、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、解热等功效;可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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