| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 西兰花炒胡萝卜热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于洗车243分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花用盐水泡好
2、胡萝卜切好，姜蒜切碎
3、西兰花开水焯熟
4、热油把肉炒至八分熟盛出来
5、炒肉剩下的油爆香姜蒜
6、放入胡萝卜下去炒
7、放西兰花下去炒
8、放肉，盐，鸡精
9、出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效；可与平菇、芥末、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、下气等功效；可与西瓜、圆白菜、大米搭配；与醋、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、驱散寒邪等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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