红烧黄花鱼的热量和减肥功效

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、开胃消食、安神止痢等功效；可与菜花、芹菜、福寿鱼搭配；与鱼干、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、杀菌等功效；可与猪肉、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进血液循环、防感冒等功效；可与明虾、羊排、基围虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；