肉三鲜馅饼的热量/卡路里_肉三鲜馅饼的做法

1、先和面。用筷子边加水边搅拌，不停，一直把面朝一个方向搅拌，面比我们包饺子时的稀，但是搅面的时候还是很累，但是现在用手就会粘在手上很多面啊。直到把面搅成个团时，拿下筷子在面团上涂一层油。必须的，要不然就会干皮，而且也不会达到效果。最好再盖上一层保鲜膜。醒至少半小时。
2、把蛋炒成这样，用铲子弄碎。
3、把韭菜切碎，放在盆里放点盐，让韭菜出水。这时候就把肉馅加入调料在另外一个碗里搅拌，但是不放水，因为韭菜会出水的。把肉搅拌到均匀有粘性就好了。然后把韭菜出的水倒掉，再把肉馅放入韭菜里拌匀。
4、在案板上方点面，把醒好的面那出来，弄成50g左右的面剂，然后用手按成中间厚周围薄的圆饼。就可以包了，用勺哦，方便装馅。一边装一边转，一个面剂可以装下同样多的馅。然后像收包子口一样，不过我们不要留口。弄成球，不用按扁啊！
5、锅里放点油，等锅热了就可以烙饼了。把比较薄的，快露馅的那面先放进锅里，手要不停的把饼按扁，那厚就用手按那，总之要把面皮按到最薄，反面烙熟就可以了。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、润肠通便等功效；可与明虾、豆芽、北极虾搭配；与白酒、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与藕、莲藕、豆腐皮搭配；与驴肉、乌梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与洋葱、圆生菜、西红柿搭配；与兔肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

肉三鲜馅饼的热量和减肥功效