不一样的椰蓉面包的热量/卡路里_不一样的椰蓉面包的做法

1、后油法将主料揉至可以拉开手套膜
2、收圆，放盆里盖上湿布发酵
3、至两倍大，轻揉排气
4、分成6等分，滚圆，盖湿布松弛5分钟（因为现在广东已经很热，28度左右，所以中间松弛时间不宜太长，冬天的话一般是松弛15分钟）
5、用擀面杖擀开，由上往下卷起并用手捏紧两端
6、全部做好放入烤箱进行最后一次发酵
7、表面椰蓉层：黄油隔水融化，加入玉米油、糖粉用筷子搅拌至全部融合在一起，分多次加入蛋液，每加入一次都要搅拌彻底，最后加入椰蓉拌匀。需要注意的是，冬天时最好是等面包胚差不多发酵好再做，因为太早做好，等到面包胚发好后，黄油很容易会稍微凝固，就不方便均匀地刷到表面了（我这次就是做得比较早，然后因为是夏天就傻乎乎地放入冰箱冷藏备用，导致有点凝固，再导致后来刷到表面时不太均匀）
8、面包发到2至2.5倍大时，用刷子刷到面包表面
9、放入预热好的烤箱，180度中层15分钟（面包刚好熟就好了，烤的时间太长导致水分蒸发，就不松软了）
10、其貌不扬，但真的很好吃

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、海虾、明虾搭配；与田鸡、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、治疗便秘、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙子、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

不一样的椰蓉面包的热量和减肥功效