| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 心里美 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 心里美热量/卡路里274千卡 | |||

1、将萝卜洗净去皮后,切成扇形片状,加入适量盐腌制10分钟左右。

2、去除水分后,加入适量白糖,醋,拌匀。

3、再次腌制10分钟后,即可装盘。
心里美的热量20千卡(每100克);具有增加食欲、促进消化、预防冠心病等功效;与人参相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、消炎等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、护肾、调解血液等功效;可与姜、猪骨、桑葚搭配;与猪骨汤、芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
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