| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 腰果酥热量/卡路里3112千卡 | |||
 热量3112千卡,相当于堆肥622分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油+糖霜用打蛋器搅拌，蛋液分两次倒入打发。
2、打发完全均匀的状态
3、低粉过筛，再加入泡打粉，搅拌均匀，揉成光滑面团，注意面团的软硬度，用保鲜膜包好放冰箱半小时以上。
4、取出面团，分成小块，揉成小圆球，用拇指按下凹槽
5、刷枪蛋液，摆放好腰果，放的时候稍用一点力。
6、预热烤箱上下温180度，放入中层15分钟，再放入上层5分钟
7、放置凉后，就可以吃了。
8、烤的期间要经常观察上色程度，才能烤出来又好看，又好吃。
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、增强性欲、通乳汁等功效；可与莲子、芡实、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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