| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 排骨炖豆角热量/卡路里163千卡 | |||

1、首先你要有排骨,我让老公去买的,结果不是排骨,咱们就当它是排骨吧!

2、你还得有豆角!

3、排骨焯熟

4、8分热的油,葱,姜,蒜爆锅

5、疯狂的炒排骨,放海鲜酱油,放红抽,炒3分钟!

6、炒完排骨,把排骨放盘子里,这是炒排骨剩下的油,疯狂的炒豆角!

7、豆角一定要炒到软软的在放汤。不然做好后也会有生味!

8、放高汤!把汤炖没为止!

9、出锅了
大料的热量195千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、消食理气、强身体等功效;可与武昌鱼、粳米、醋搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;
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