| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡,相当于上厕所1823分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉，水，酵母和面。揉光即可，不用饧发。
2、用适量香油澥开芝麻酱，加入五香粉，盐和少量面粉至稠度合适状态，避免由于麻酱太稀后期不容易包制。
3、面团擀大片，芝麻酱均匀抹开。
4、沿一端卷起后再叠三折，这样起层会多。松弛15分钟。充分松弛下一步更好擀开。
5、再擀开。注意在不擀漏的前提下尽量擀薄。
6、再次卷起，切段。
7、用两手两端同时封口。麻酱中加了适量面粉，不会稀稀的弄得到处漏。
8、按扁。
9、都做好。
10、刷蜂蜜老抽水，蘸芝麻。
11、180度，25分钟。
12、看看这层次。半发面，喧软酥香。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、预防高血压、生津通乳等功效；可与油麦菜搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、滋补养生、益肝养发等功效；可与杏仁、桑葚、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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