| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 辣煎豆腐热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于林业工作109分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备豆腐一一块
2、把豆腐切成薄片
3、把盐、胡椒粉、孜然粉混匀
4、把上述混合粉撒在豆腐片上，电饼铛放少量油，将豆腐片两面初煎一下！
5、把蒜蓉辣椒均匀抹在豆腐片上，两片都煎好。
6、可以吃了！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热润燥、抗血管等功效；可与鲅鱼、鳗鱼、姜搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血压等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促消化、温中下气等功效；
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