凉拌莴笋丝的热量/卡路里_凉拌莴笋丝的做法

1、莴笋茎切丝，可以搭配一点莴笋叶，一起撒点盐静置。同时小锅里开始放一点食用油加一点点花椒油开始加热。葱切段，或者葱花，蒜切成细小颗粒。油不要热太久，如果冒烟就焦了，大概1分钟就好。莴笋丝出水了就倒掉水就可以摆盘了。莴笋叶把莴笋丝围在里面，蒜，干辣椒和葱段放在上面，用热油淋上去，这样葱蒜和干辣椒的味道会一瞬间出来。就完成啦！干爽好吃哦！

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、清胃热、抗癌等功效；可与香菇、胡萝卜、青蒜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、降血糖等功效；可与海虾、基围虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健神、坚齿、芳香健胃等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、解毒调味等功效；可与明虾、樱桃、豆豉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益肝养发、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；

凉拌莴笋丝的热量和减肥功效