| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 353.5克 | 蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里647千卡 | |||

1、黄油隔水融化备用(黄油的味道香点,可以改用色拉30g)

2、牛奶 鸡蛋 黄油 白砂糖 盐,搅拌均匀。

3、筛低筋面粉 泡打粉。

4、翻拌均匀 烤箱上下火200°预热(据自家烤箱定)

5、表面撒些蔓越莓 最好压几下 装6分满(图为8分满。)

6、上下火200°烤18-20分钟。

7、作品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效;可与丝瓜、生菜、苋菜搭配;与地瓜、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与菠萝、钙粉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、促消化等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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