| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 油炸豆渣饼热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于滑雪127分钟消耗的热量420 | |||||
1、把豆渣、糯米粉、盐、咖喱粉、生抽一起拌匀捏成扁的小饼放油里炸，糯米粉放得越多越多口感越嫩糯。也可做成甜的。我这是黑豆渣，咖喱粉放得有点多所以有点绿黄。
2、配上刚熬的蕃茄汁开吃吧！称热吃外酥里嫩。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、治疗高血压等功效；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、健脾暖胃、止渴等功效；可与百合、兔肉、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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