玫瑰抹茶芝士蛋糕的热量/卡路里_玫瑰抹茶芝士蛋糕的做法

1、备齐所有食材，蛋白与蛋清分离
2、奶酪放入牛奶中火隔水加热
3、边加热边搅拌，奶酪均匀溶解后加入黄油不停搅拌
4、搅拌到光滑细腻后分3次加入蛋黄液快速搅拌均匀
5、搅拌到光滑细腻无颗粒
6、筛入低粉、抹茶粉和泡打粉并搅拌至光滑细腻无颗粒备用
7、另取一盆加入蛋清和白糖打发（白糖分3次加入）
8、不宜打发过久，蛋清打发至弯勾状即可，一般先高速后低速
9、取3分之一蛋白放入调好的蛋黄糊中搅拌均匀
10、再将蛋黄糊倒入余下的蛋白中搅拌均匀至无颗粒
11、烤箱上火150度，下火160度中层预热5分钟，建议下层放一碗温水.期间取玫瑰花型模具均匀刷一层黄油并倒入调好的芝士糊，稍稍震动震出气泡入预热好的烤箱，烤30－35分钟.蛋糕上层可隔烤盘防止开裂，最后10分钟抽离烤盘上色即可
12、烤好后建议立即脱模，美食呈现，装盘开始享用吧！
13、再来一张，美吧！！！香甜松软又可口哦.

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、干贝、香椿搭配；与红薯、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与米汤、果汁、杨梅相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

玫瑰抹茶芝士蛋糕的热量和减肥功效