| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 云南特色菠萝饭热量/卡路里1674千卡 | |||

1、糯米洗净,提前泡一晚。第二天上锅蒸,放上屉布。

2、蒸熟至透明状

3、材料

4、菠萝在3分之一出切开

5、用小刀或勺子将里面的肉挖出来,切碎

6、放适量白砂糖腌一下,增加口感

7、红枣也切碎,枸杞和葡萄干洗净

8、将所有材料与糯米饭一起拌均匀

9、放入锅里蒸15分钟,让菠萝香味完全散发

10、最后出锅,味道很独特喔

11、颜色也好漂亮

12、多拍了两张
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、活血行气、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、枣、红豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效;可与薏苡仁、橙子、枸杞搭配;与龟、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗癌、益智健脑等功效;可与大葱、黄豆、鹌鹑搭配;与海蟹、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、补肝、明目等功效;可与山楂干、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、调整胃肠道等功效;
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