| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 57千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 雪菜炒毛豆仁热量/卡路里57千卡 | |||

1、买回的雪菜要清洗多遍。

2、把雪菜切碎,挤干水。

3、切好蒜片、葱段、胡萝卜丁、青椒丁。

4、开水焯过毛豆仁。

5、温油炒香葱、蒜。

6、加入毛豆仁、胡萝卜丁,炒熟。

7、再加入青椒丁和雪菜,加入调料,炒二分钟就可以出锅了。

8、美味小菜一碟。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、抗癌、开胃消食等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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