| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于吃东西330分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先热锅加入葱花改小火，等葱花出香味了在加入鸡蛋一个，和葱花搅匀来，炒熟即可出锅
2、洗锅，然后加入水，煮开，放入挂面煮熟，然后将煮好的挂面捞起放入碗中，将面条夹起用风扇吹到不冒烟为止，然后在碗里加入凉开水搅拌，这样可以使面不沾粘，拌好后，把多余的水倒掉，加入之前的葱花炒蛋，还有酱油等自己喜欢的佐料搅拌均匀即可享用
3、全给我吃光了，感觉好幸福啊^ω^
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、桂圆、辣椒搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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