| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西葫芦鸡蛋面热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于保龄球运动259分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料洗好备用，锅中放植物油七成热下入西红柿炒出酱汁放清水
2、水开后打一个鸡蛋，不要搅动不然蛋就碎了。等水再次开后放入面条
3、面条煮十多分钟软后放西葫芦。熟透后放盐调味。起锅开吃咯
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、减肥、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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