| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 章魚燒热量/卡路里714千卡 | |||

1、調好的麵糊跟材料、麵糊:章魚粉100g、水260ml、雞蛋4顆

2、在器具上刷一層油、熱鍋

3、器具熱了之後倒入八分滿麵糊,轉小火然後迅速放上食材

4、依序放上食材、先放高麗菜、章魚腳(切小丁)二個、起司、蔥、在倒點麵糊。
迅速翻面、翻一半在往洞裡倒點麵糊這樣麵糊夠才能成圓哦!漏在外面的麵糊刮一刮塞到洞裡,這時候在開中火

5、慢慢轉,要一直顧喔!很容易焦,都轉中火就可以

6、越來越像了喔!要有耐心一直轉,覺得差不多就拿一顆起來吃看看,好了拿出來放盤子上刷上一層章魚燒醬,擠上美乃滋,灑上海苔粉放上柴魚片。就開吃了趁熱吃
7、對了忘了說,章魚腳要先燙過,起水鍋水裡放鹽薑片,燙好切成小丁

8、成品
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
起司的热量328千卡(每100克);具有止渴、润肠、补肺等功效;与鲈鱼、莴笋、羊骨相克,同食可能会引起不适;
美乃滋的热量637千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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