| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 2147克 | 年糕火锅热量/卡路里2405千卡 | |||

1、西葫芦切片,洋葱切圈

2、口蘑切片,金针菇撕好就行

3、年糕和地瓜,还有两片芝士

4、鸡胸肉和里脊肉

5、煮的时候想起来家里还有火腿肠,又加了两根
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、补虚填精等功效;可与豇豆、油菜、松子搭配;与兔肉、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、舒筋活血等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防便秘、治便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、防癌、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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