| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚菇 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 蘑菇虾仁炒意面热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于柔道78分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好的意面。
2、香菇切碎、猪肚菌也撕小块、虾仁切小丁备用。
3、意面酱。
4、煮熟意面备用。
5、煮熟的意面备用。
6、锅内加少许黄油、融化后，加入蘑菇们慢慢的翻炒均匀。
7、加上意面酱。
8、小火慢慢的炒酱。
9、最后把虾仁和煮熟的意面加入，翻炒均匀即可。
猪肚菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与芹菜、毛豆、扁豆搭配；与野鸡、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、催乳、增强性欲等功效；可与圆白菜、豌豆、荷兰豆搭配；与木瓜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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