| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 萌萌哒熊猫饼干热量/卡路里1493千卡 | |||

1、黄油切小块室温软化

2、将糖粉放进黄油里充分搅拌,直接用手抓匀使其混合成面团更好。

3、用打蛋器打至黄油蓬松稍微发白

4、筛入低粉,用橡皮刮刀搅拌。

5、和好的面团是这样的

6、将面团分别分成70g、115g、125g三份,分别对应可可粉、玉米淀粉、抹茶粉。这一步一定要称重,严谨的态度和最后的完美形状有直接关系。

7、三个黄油面团分别加入三种粉,揉搓均匀变成三色面团。

8、第一份:可可面团分成5份,10g一份(鼻子),15g四份(眼睛和耳朵)
第二份:原味面团分成三份,16g,40g,69g
第三份:抹茶面团分成两份,13g,127g

9、把分好的面团均匀搓成条,每条长度20cm

10、40g原味面团按扁,10g的可可面团放在中间。

11、16g的原味面团包在可可面团上

12、两条15g可可眼睛面团稍微按扁,按在鼻子面团旁边。

13、原味面团包在外层

14、顶部放一块按扁的13g抹茶面团

15、两条耳朵滚圆放在抹茶面团两边

16、剩下的抹茶面团擀平包在外面

17、将整形好的面团包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟,然后切片,厚度0.5cm

18、烤箱预热165度,中层20分钟。

19、烤好后拿出晾凉

20、Tea time~

21、还烤了蔓越莓,一比较蔓越莓太省事了!

22、唯有美食与爱不可辜负
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与肥牛、菠菜、荠菜搭配;与红薯、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、抗病毒菌、利尿解乏等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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