| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里1337千卡 | |||
1、菠菜摘好、洗净,沸水中焯一下,切碎。
2、加2个鸡蛋。
3、虾皮洗净、切碎,拌入。
4、加耗油一小勺。
5、加盐2克。
6、奶酪一小张,撕碎,放入。
7、面粉少量,加入、搅拌均匀。

8、电饼铛煎10分钟。完工。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、促进生长发育、通肠导便等功效;可与冬瓜、魔芋、海带搭配;与乳酪、银耳、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效;可与牡蛎 、韭菜、黄豆搭配;与菠萝、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、紫菜、小白菜搭配;与韭菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、促进代谢等功效;与羊骨、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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