自制杂酱面的热量/卡路里_自制杂酱面的做法

1、把蘑菇泡软、切粒，黄瓜、红萝卜切丝备用！
2、备好凉白开水，或者冰水都行
3、把面条煮熟（可以加点盐，据说面条会比较筋道），过凉水后放碗里，可以用叉子在面中间朝一个方向转，比较好看
4、烧热炒锅，爆香蒜末，把香菇肉末炒香（喜欢吃虾米的也可以加一点），放少许辣椒，放豆瓣酱爆香，加少许水煮开。因为豆瓣酱有点咸，我就没放盐，这个看自己口味！勾芡，稍微粘稠就好，关火。
5、把肉酱淋在面中间，将黄瓜丝红萝卜丝码在面上，搞定！吃的时候拌匀！夏天吃更好，因为面条过过凉水所以很清爽！
第一次上传，步骤不太全面，请见谅！好吃最重要

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与白菜、紫菜、藕搭配；与百合、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、清热利水、生津止渴等功效；可与墨鱼、蜂蜜、苹果搭配；与山药、橙子、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、消食、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、增进食欲、益气健脾等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

自制杂酱面的热量和减肥功效